AL PIE DEL CERRO VENTANA
Hay lugares que se eligen para construir algo más que un negocio: se eligen para construir una vida.
La historia de El Mirador comenzó a fines de los años 60, cuando la familia Maipach se enamoró de este rincón de las sierras y decidió hacer realidad el sueño de crear su propio restaurante. Lo que comenzó como una parrilla en medio del paisaje serrano fue creciendo con los años hasta convertirse en el complejo turístico que hoy reúne restaurante, hotel, cabañas y productos artesanales.
Desde entonces, seguimos siendo una empresa familiar, con nuestras raíces en este lugar y el compromiso de recibir a cada visitante con la calidez que nos caracteriza.
Hoy te invitamos a descubrir El Mirador, disfrutar de nuestra cocina y recorrer seis hectáreas de naturaleza al pie del Cerro Ventana.
NUESTRA COCINA
La gastronomía es parte de nuestra identidad. En el restaurante de El Mirador te esperamos con una propuesta de cocina argentina de inspiración gourmet, donde el protagonista es nuestro tradicional asado al asador.
Nuestra carta ofrece opciones para todos los gustos: pastas artesanales, picadas serranas, minutas especiales, menú infantil, menú serrano, ensaladas y pescados, entre otras propuestas.
Los fines de semana, nuestro asado convoca a muchos visitantes, por lo que recomendamos reservar con anticipación.
Una mesa compartida, buenos sabores y el paisaje de las sierras: una parte esencial de la experiencia El Mirador.
SABORES HECHOS EN CASA
En El Mirador también elaboramos nuestros propios alfajores artesanales y dulce de leche, una tradición que forma parte de nuestra historia familiar.
Nuestros alfajores nacieron como una manera de ofrecer a los viajeros un producto típico de la región y, con el tiempo, se convirtieron en una de nuestras señas de identidad. Hoy podés encontrarlos junto con nuestro dulce de leche y una selección de productos regionales.
Un recuerdo rico y auténtico de tu paso por las sierras, elaborado por nuestra familia y disponible en El Mirador.
NATURALEZA Y ESPACIOS PARA DISFRUTAR
En El Mirador, la naturaleza es parte de la estadía. Contamos con seis hectáreas de espacios verdes para caminar, respirar aire puro y disfrutar del paisaje serrano al pie del Cerro Ventana.
Cuando el clima acompaña y llegan los días cálidos, nuestra piscina se convierte en el lugar ideal para refrescarse, relajarse y disfrutar del aire libre.
Además, estamos a solo 500 metros de la entrada al Parque Provincial Ernesto Tornquist, una ubicación privilegiada para quienes desean descubrir los senderos, la flora, la fauna y los paisajes de esta área natural protegida.
Ya sea para una escapada de descanso, unas vacaciones en familia o una visita para disfrutar de nuestra gastronomía, El Mirador te invita a vivir las sierras desde un lugar único.
GALERIA EL MIRADOR
